Новые рестораны
PMI Bar - зона Вашего гастрономического комфорта
Совсем недавно на набережной реки Мойки открыл двери 3-х этажный ресторан, детище Вадима Финкельштейна, - PMI Bar.
Попав внутрь ресторана, перед нами открывается длинное и довольно узкое пространство, заполненное полутенями и мягким светом ламп. Создатели называют его кирпично-зеркальной галереей.
Она имеет несколько основных функций: здесь можно выпить фирменных коктейлей, созданных шеф-барменом; побеседовать с друзьями или коллегами за завтраком или ланчем (которые обещают быть не менее продуманными и изысканными, чем блюда в ресторане наверху); или же посетить единственный в городе Шампань Бар – Вы сможете открыть для себя более 100 видов этого игристого напитка, к которому будут подавать вкуснейшие закуски, а в сезон и устрицы.
Если Вы пришли сюда вкусить плодов гастрономического искусства, то Вам самая дорога наверх, по узкой деревянной лестнице.
Перед глазами открывается совершенно другая картина. Утонченная деревянная отделка пола и стен, призванная сберегать тепло как внешнее, так и внутреннее, соседствует с индустриальными элементами, такими как металлические перекрытия и стеклянный купол под потолком.
Пространство ресторана несколько запутанно для обычного восприятия, в нем полно скрытых мест и потайных уголков. И это качество отлично сочетается с едой, шефство на которой в PMI Bar взял на себя Иван Березуцкий. Он сумел воплотить в меню микс непревзойденной французско-средиземноморской классики, исконно русских продуктов, оригинальных способов подачи и главных мировых гастрономических тенденций.
Блюда радуют не только вкусом, но и подачей. Каждый элемент меню удостоился собственной оригинальной посуды, в которой и предстает перед глазами восторженного гостя.
Если Вы ищете комфортный отдых, а также планируете получить удовольствие от высокой кухни с русским духом и французской элегантностью, то PMI Bar придется Вам по вкусу.
|
