Новости ресторанов
Ресторан «Москва» представляет на суд посетителей новинки меню.
Холодные закуски:
«Салат из свежих огурцов с травами и сладким соевым соусом» (вегетарианское блюдо)
«Лечо из сладкого перца с сыром сулугуни, томатами и базиликом»
«Тар-тар из свежего лосося с лимонным желе и сорбетом»
«Карпаччо из мяса буйвола с черным трюфелем»
«Листья салата с пармской ветчиной, мини моцареллой и пикантными гренками»
«Сорбет из фуа-гра с апельсиновым конфирюром»
Горячие блюда:
«Филе палтуса на пару с томатами и базиликом»
«Лолось на гриле, подается со шпинатом, рукколой и свеклой»
«Цесарка с сыром Рикотта на свежем шпинате с гранатовым соусом»
«Телятина на косточке, обжаренная на гриле». Подаётся с молодым картофелем и белыми грибами, с соусом из Фуа-гра и сморчков.
«Мраморная говядина на листьях Пак-Чой с соусом из имбиря»
Десерты:
«Свежие ягоды в желе из игристого вина с клубничным супом»
«Шоколадно-вишневое пралине»
«Крем из маракуйи и клубники»
|
