Новости ресторанов
"Денисов и Николаев" открывает новую страницу!
Окунуться в атмосферу прошлых столетий и отведать пирожное «Наполеон», приготовленное по рецепту 19 века, предлагает кафе с многовековой историей – «Денисов и Николаев». Уютное кафе расположилось на углу Вознесенского проспекта и канала Грибоедова - в самом сердце Петербурга Достоевского. В «Денисов и Николаев» нежно-фисташковые тона, приглушенный свет и приятная музыка – одним словом, истинно петербургское место для европейского завтрака, вкусного обеда и спокойного вечера.
Денисов и Николаев – две противоположности, два друга, встретившихся в начале 20 века в Петербурге. Николаев – интеллектуал, унаследовавший большое состояние, слыл одним из лучших умов эпохи. Его страстью были книги и кулинария. Денисов же, напротив, – авантюрист, смельчак, путешественник. Он помог Николаеву собрать старейшие рецепты со всего мира, а их правнуки, спустя столетия, воплотили мечту в реальность, открыв в Коломне небольшое кафе, где готовят с душой по старинным рецептам.
Успех прекрасного вкуса не только в кулинарных секретах прошлого века, но и в обновленном меню. В новом сезоне в «Денисов и Николаев» сделан акцент на домашнюю кухню - фаршированные перцы, теплый салат с уткой, крем-суп из свежего зеленого горошка с гренками с сыром. В меню «Денисов и Николаев» можно найти не только изысканно приготовленные палтус или утку, но и домашние пельмени, пироги и самый вкусный оливье.
Частная кондитерская «Денисов и Николаев» славится на весь город своими выверенными временем рецептами. Это одна из самых первых частных кондитерских, где с одинаковой заботой и любовью готовят порцию итальянского тирамису и великолепный свадебный торт на 100 человек. В «Денисов и Николаев» можно всегда накормить ребенка и домашним обедом, и десертом после школьного дня или, следуя лучшим мировым традициям, взять утром по дороге на работу кофе с собой и свежую выпечку.
«Денисов и Николаев» уделяет особое внимание правильной, здоровой еде, и поэтому продукты попадают на кухню кафе прямиком из фермерских хозяйств. Кроме того, хозяйка заведения Марина Майорчик начинает свое утро с похода на рынок за свежими овощами, фруктами и молоком. А отношение Марины к своему заведению - как к собственному дому – трепетное, заботливое, внимательное, - создает домашнюю атмосферу в кафе. Это поистине лучшее качество еды, которое можно найти в городе.
Кафе «Денисов и Николаев» открывает новую страничку истории и по-прежнему собирает у себя почитателей хорошей кухни, вечерней беседы и дружеского общения. Здесь готовят по старинным рецептам, которые были бережно собраны во время путешествий несколькими поколениями предков двух петербургских семей.
|
