Новости ресторанов
Грибной сезон c 1 по 30 сентября в Гостинице «Новотель Санкт-Петербург Центр»
В сентябре «Новотель Санкт-Петербург» открывает традиционный «Грибной сезон» в ресторане «Коте Жардан». Впервые грибные недели в ресторане «Коте Жардан» прошли в сентябре 2005 года и имели большой успех, с тех пор они стали ежегодным, очень ожидаемым событием. Гостей ресторана ждет специальное грибное меню от шеф-повара, в том числе, уникальные блюда из лисичек:
«Медальоны из говядины и картофельным суфле с лисичками»
«Салат фризе с лисичками, картофелем, яйцом-пашот и йогуртовой заправкой»
«Жульен из лисичек в воловане»
«Картофельно-сырный суп с лисичками»
А также новые, авторские десерты:
«Брусничное желе с тонким безе и хрустящей прослойкой из кунжута с медом, украшенное кремом шантильи с ромом»
«Шоколадный торт, пропитанный нежным сметанно-сливочным кремом, со свежей малиной, украшенный шоколадной глазурью» и другие.
|
