Новости ресторанов
Банкеты в ресторане "Океан"
Панорамный ресторан "Океан" идеальное место для проведения торжества любого масштаба - от 15 до 200 человек.
Здесь вас ожидает авторское банкетное меню, нетрадиционная подача блюд, праздничное оформление стола, а так же профессиональное, световое и звуковое сопровождение мероприятия.
В январе и феврале банкетное меню 2000 руб. на персону. + 10% за услуги ресторана.
Банкетное меню
Холодные закуски:
Ассорти мясное (ростбиф, буженина, куриный рулет, копченая утка, язык)
Французский говяжий паштет (с черносливом и фисташками, конфитюров из красного лука, жемчужными луковичками)
Студень с хреном (говядина, телятина)
Маринованная сельдь (с горчичным соусом, картофелем и маринованным луком)
Маринованный в апельсине лосось
Закуска из щучьей икры с тостами
Баклажаны фаршированные (сыром и грецкими орехами, с помидорами черри, жемчужным луком и гранатовым соусом)
Овощи натуральные (черри, огурцы, паприка, дайкон, зелень)
Русские разносолы (соленые огурцы, чеснок, помидоры черри, капуста, черемша)
"Оливье по-домашнему" (с цыпленком)
Салат Океан (тунец, картофель, морковь, китайская капуста, майонез, креветка)
Горячее блюдо (на выбор):
Филе говядины (с запеченым картофелем, овощным жульеном и соусом green pepper)
Жареное филе лосося (со шпинатом, запеченое с пармезаном, сливочный соус с красной икрой)
Десерты:
Фруктовая ваза (фрукты по сезону)
Хлебная корзина
Напитки:
Минеральная вода Виттель/Сан-Пеллегрино
Сок, морс
29.12.2012
|
