Описание
Пивной ресторан Paulaner расположился в самом центре Петербурга на двух нижних этажах отеля «Park Inn by Radisson Невский Санкт-Петербург» между Невским проспектом и Гончарной улицей. Светлые и просторные залы с обилием деревянной мебели и кирпичной кладкой рассчитаны на 460 посадочных мест. Официантки, одетые традиционно в баварские костюмы, как мы привыкли видеть в фильмах или на картинках, разносят те самые деревянные подносы, с которыми ассоциируется немецкий бар.
На втором этаже размещены два зала ресторана и барная стойка. Первый же, куда спускаться предстоит по деревянной лестнице, окунет вас в атмосферу спортивного бара. Уже при спуске можно обратить внимание на хоккейные свитера, что весят на стене – здесь бывали игроки сборной Швеции, ХК СКА и минского «Динамо», оставив в качестве сувенира свою игровую форму с автографами. А по всему ресторану располагаются плазменные телевизоры, по которым можно наблюдать матчи любимых клубов.
На первом этаже также располагается комната для переговоров и конференц-зал. Бар-ресторан позиционирует себя не как питейное заведение, а как солидное место, куда могут прийти деловые люди, решать важные задачи, искать ответы на волнующие вопросы. Кроме того, в глубине нижнего зала имеется сцена, где каждый день звучит живая музыка – русский и зарубежный рок и рок-н-ролл. У ресторана есть и своя группа The Basement Rock, на её выступление можно попасть в любой вечер, кроме воскресенья!
Заведение славится настоящей баварской кухней, за которую отвечает шеф-повар Вольфганг Коллманн. Здесь вам подадут и франконский картофельный суп, и легендарный баварский луковый суп на пиве, и блюда, требующие дополнительной расшифровки - «Рамшваммерль» (большая хлебная клецка под соусом из сливок с грибами и мелко нарезанным зеленым луком), «Райбердачи» (хрустящие картофельные оладьи с копченым лососем и сметаной) или «Кэзершпэтцле» (баварская яичная лапша с тертым сыром, жареным хрустящим луком и микс-салатом), кстати, последние два из вегетарианского раздела меню! Вы также найдете традиционные баварские закуски и колбаски, мюнхенские блюда и классические Paulaner! Отдельным блоком представлены блюда и русской кухни – знаменитый на весь мир – бефстроганов; русский борщ, маринованная сельдь с луком и блины!
А сколько сортов пива - все для истинных любителей немецкого фольклора – варится напиток исключительно из натуральных ингредиентов по старинным рецептам на собственной пивоварне в Петербурге, за процессом варения следит пивовар Михаэль Мюллер. Чтобы оценить вкус нескольких напитков сразу, можно заказать пивное «ассорти» Пауланер Бройхаус - три сорта пива, фирменная настойка и легкая закуска, подается на деревянном подносе.
Проведите время в Paulaner, как большой шумной компанией друзей за просмотром матча любимой команды, так и в кругу родных людей, отмечая семейное торжество - безупречное обслуживание, вкус пива Paulaner, мясные блюда баварской кухни, Бундеслига на экранах и гости из Германии создают неповторимую атмосферу немецкого городка и для этого совсем не нужно покидать Петербург!
